Karabuğday ismini son zamanlarda ismini çok duyduğumuz tohumun öncelik olarak faydası çölyak hastalığı için kullanıyordu. Ama en son yapılan çalışmalarda görüldü ki arıcılık içinde gün geçtikçe faydası görülme başlandı.
Bal için nektar gerekiyor işte mevsimini olumsuz gittiği bazı zamanlarda arıların nektar ihtiyacını bu şekilde nektar kaynağı olan karabuğday tohumu ile geçirebilir. 4 dekar bir alanda 70 kg yaklaşan bir bal alımı alınabileceği tahmin edilmektedir. Ve buradan bal ise iyi fiyatlara satılabilmektedir. Yılda iki defa ekme imkanınız vardır. El ile makine ile tarımı yapılmaktadır.